Najbolji sir u Hrvatskoj dolazi iz Baranje: OPG Sintija Lenđel osvojio šampionsku titulu

Titulu šampiona ovogodišnjeg ocjenjivanja odnio je sir “Baranjsko zlato” iz Podolja, koji proizvodi OPG Sintija Lenđel.

U Poreču je održano 19. Savjetovanje uzgajivača goveda u Republici Hrvatskoj, a ove je godine događaj obogaćen i prvom izložbom hrvatskih kravljih sireva. Organizaciju izložbe, između ostalih, podržala je i Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH).

Deveteročlano povjerenstvo stručnjaka s Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu s pridruženim ocjenjivačima iz HAPIH-a senzorski je ocijenilo 32 proizvoda od kravljeg mlijeka (među kojima 29 sireva) te dodijelilo 26 odličja, od kojih šest zlatnih, 16 srebrnih i četiri brončana.

Šampionsku je titulu osvojilo “Baranjsko zlato”, tvrdi sir proizvođača OPG-a Sintija Lenđel iz baranjskog Podolja.