Iz prodaje se zbog opasne bakterije povlači popularna salama

0
foto: Pixabay/Ilustracija

Može rezultirati preranim porodom i pobačajem u trudnoći, kao i zahvaćanjem središnjeg živčanog sustava

Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) obavijestila je da je Državni inspektorat RH opozvao proizvod Samoborska salama, proizvođača Mesnica Prelec i s rokom trajanja 23. siječnja 2025.

Do opoziva je došlo zbog pronalaska bakterije Listeria monocytogenes. Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije o mikrobiološkim kriterijima za hranu, navodi HAPIH.

Proizvod ima LOT 00050125.09.2024 i obavijest o opozivu odnosi se isključivo na njega.

Listerioza (bolest uzrokovana bakterijom L. monocytogenes) ima vrlo blage simptome nalik na gripu i vrlo često prolazi neprepoznata. Međutim, infekcija ovom bakterijom izuzetno je opasna za malu djecu, trudnice (kod kojih uzrokuje pobačaj, smrt fetusa, neonatalnu sepsu), starije i imunokompromitirane osobe.