Hrvatske šume započele su otkup žira hrasta lužnjaka i kitnjaka, privukavši velik broj zainteresiranih sakupljača, unatoč nešto nižoj cijeni nego prošle godine. Ove godine, zahvaljujući iznimno dobrom urodu, čak više od 500 ljudi, od Karlovca do Vinkovaca, registriralo se za ovaj sezonski posao.
Jedna od njih, Valentina Bašić, već desetak dana svakodnevno sakuplja žir u obližnjim šumama. S osmijehom ističe kako je nakon više godina lošeg uroda ovogodišnja sezona obilna.
„Dnevno mogu nabrati od 80 do 100 kilograma žira. U deset dana skupila sam ukupno 800 kilograma, a kod kuće imam još 400. To znači da ću ukupno imati 1.200 kilograma, a s obzirom na cijenu od 3 eura po kilogramu, to je solidna zarada,“ objašnjava Valentina.
Na otkupnim mjestima diljem Hrvatske već se stvaraju redovi sakupljača, a mnogima ovo predstavlja priliku za dodatnu zaradu. Tuš Prenkaj iz Velikog Korenova, koji se također odlučio okušati u ovom poslu, priznaje da nije lako.
„Da, može se zaraditi, ali posao je težak. Treba se neprestano saginjati i to iscrpljuje,“ ističe Tuš. Među sakupljačima su i mnogi umirovljenici poput Ljubice Radić i njenog supruga, koji su u tri dana skupili 125 kilograma žira.
„Za nas je to odlična prilika. Cijena je dobra, a s obzirom na obilan urod, svaki cent će nam dobro doći,“ kaže Ljubica.
Svi sakupljači morali su prethodno zatražiti dozvolu od Hrvatskih šuma, a na otkupnim mjestima obavlja se vaganje i kontrola kvalitete prikupljenog žira.
„Provjeravamo kvalitetu žira na licu mjesta. Ukoliko je sve u skladu s našim standardima, otkupljujemo ga,“ objašnjava Tomislav Markovinović, šumarski tehničar iz Uprave šuma Bjelovar.
Svaki sakupljač može prikupiti samo određenu količinu, a zbog izuzetno dobrog uroda, otkup se polako privodi kraju. Prema riječima Sandre Crnković, stručne suradnice za uzgoj šuma u Upravi šuma Bjelovar, ovogodišnji urod značajno se razlikuje od prethodnih godina kada žira gotovo nije bilo.
„Hrast lužnjak teoretski plodonosi svakih 3 do 5, odnosno 5 do 8 godina. Međutim, zbog klimatskih promjena i nepovoljnih uvjeta, u posljednjih nekoliko sezona uroda je bilo vrlo malo,“ pojašnjava Crnković.
Žir koji se prikuplja koristi se za prirodnu obnovu šuma i uzgoj novih sadnica. Sve to dio je dugotrajnog procesa koji će za 120 do 140 godina rezultirati velikim, stasitim hrastovima, ponosom naših šuma.
