Beli Manastir je jučer, 6. rujna 2025. godine, ponovno postao gastronomsko središte Baranje i Slavonije. Održana je Najveća hrvatska fišijada, a prvu vatru na jednom od čak 251 kotlića simbolično je zapalila županica Osječko-baranjske županije Nataša Tramišak, zajedno s gradonačelnikom Belog Manastira Igorom Pavelićem.
Poseban značaj manifestacije imao je državni šampionat u kuhanju fiš paprikaša, u kojem se natjecalo 29 najboljih ekipa iz cijele Hrvatske. Pobjedu je odnio Erik Munk, jedan od najpoznatijih baranjskih fiš majstora, čime je još jednom potvrdio svoju reputaciju u vrhu hrvatske gastro scene. U sklopu lokalne fišijade najbolji fiš paprikaš skuhala je ekipa Safeta Imamovića, koji je ponio titulu najboljeg u domaćem krugu.
– Veliko mi je zadovoljstvo biti danas ovdje na ovoj tradicionalnoj manifestaciji. Volimo se ponositi našom gastronomskom ponudom, kako baranjskom tako i slavonskom, a u ovim krajevima i fiš paprikašem. Svim natjecateljima želim puno sreće i uspjeha u natjecanju, sigurna sam da će pokazati da su pravi fiš majstori! Baranja otvara svoja vrata turističkim potencijalima, a gastronomija je jedno od onih segmenata koje privlači brojne posjetitelje. Na području Osječko-baranjske županije polako se približavamo brojci od 300.000 noćenja, a sve ove manifestacije tome uveliko doprinose – poručila je županica Tramišak.
Gradonačelnik Igor Pavelić naglasio je važnost fišijade za lokalnu zajednicu. – Fišijada za naš grad predstavlja tradiciju i kulturu, a ujedno i prepoznatljivost. Posebnost je što se ove godine posljednji put održava na staroj lokaciji. Dogodine ćemo biti na jednoj od četiri lokacije koje trenutno razmatramo i siguran sam da će i tada to biti jedan od najprepoznatljivijih događaja u našem gradu – rekao je Pavelić.
Velik broj domaćih i stranih gostiju uživao je u bogatoj gastronomskoj ponudi, druženju i natjecateljskom duhu. Za sve posjetitelje priređen je i spektakularan vatromet, a večer je dodatno uljepšao nastup popularne skupine Gazde, koja je svojim hitovima rasplesala okupljene.
Manifestacija je i ove godine potvrdila status jednog od najvažnijih gastro-događaja u Hrvatskoj, promovirajući fiš paprikaš kao simbol zajedništva i baranjske tradicije.
