Kušaona kulena Ferbežar u Otoku novi turističko-poljoprivredni potencijal najistočnije županije
U Otoku na adresi Rudine Markovac 2, tik uz bogatu slavonsku šumu i farmu svinja, otvorena je – Kušaona kulena Ferbežar. Riječ je o poznatom slavonskom poljoprivrednom gospodarstvu koje je najveći uzgajivač svinja u Vukovarsko-srijemskoj županiji, a koji od kvalitetnog svinjskog mesa proizvode vrhunske suhomesnate delicije.
Čast otvoriti novoizgrađenu kušaonu, kapaciteta 120 osoba, pripala je vukovarsko-srijemskom županu Ivanu Bosančiću, koji je čestitao obitelji na ovome pothvatu, osobito u vremenu kada se svinjogojci i cijeli sustav bori s Afričkom svinjskom kugom, zbog koje su na snazi mnoge mjere zaštite.
Pohvalio je rad ove obitelji čija su se djeca vratila kući iz europskih zemalja te na hrabrosti na otvaranju objekta koji će se zasigurno pozicionirati i na turističkoj karti Vukovarsko-srijemske županije.
Uzgoj svinja i proizvodnja vrhunskih slavonskih suhomesnatih proizvoda u kojima kulen zauzima posebno mjesto te otvorenje kušaone pravog slavonskog specijaliteta – dodatno je zaokružena proizvodnja u poljoprivredi kojoj se teži na svim razinama.
Otvorenjem Kušaone kulena, posjetiteljima će biti pružen doživljaj spajanja tradicije suvremenog pristupa u očuvanje gastronomske baštine na području Vukovarsko-srijemske županije.
